Sernik mango
Uwielbiam odkrywać nowe smaki serników! A mango to mój ukochany, egzotyczny owoc. Ten powstał na Wielkanoc... Piękny i intensywnie żółty, wiosenny. Polecam i chwalę to ciasto za jego lekkość, orzeźwienie i puszystość. Pyszności! U mnie jak zwykle z czarną kawą :) Składniki na spód: 160 g ciastek z kremem czekoladowym (u mnie Cookie Place) 40 g masła w temperaturze pokojowej Sposób wykonania: Ciastka pokruszyć, dodać masło. Całość połączyć za pomocą blendera ręcznego. Równomiernie rozprowadzić w tortownicy o średnicy 26 cm. Piec 10 minut w temp. ok 180 stopni Celsjusza. Składniki na masę serową: 600 g twarogu na sernik (u mnie Włoszczowa) 300 ml śmietanki 30% 4 jajka 150 g cukru 4 łyżki mąki pszennej Sposób wykonania: Wszystkie składniki połączyć mikserem, przez krótki czas, żeby nie napowietrzyć masy serowej. Przelać na ciasteczkowy spód i piec około 60 minut w temp 160 stopni Celsjusza. Sernik odstawić do wystudzenia. Składniki
