Sałatka z zielonym grejpfrutem, łososiem i czarnym sezamem

Chciałam Cię dziś czymś zaskoczyć.
Dostarczyć nowych doznań.
Odłożyć nudę na najwyższą półkę.

Bo zasługujesz na coś oryginalnego.

Pamiętaj o sobie. Zawsze. I doceniaj się.

Bądź właśnie tym wyjątkowym człowiekiem.

Pięknego dnia!

Składniki:

mix sałat z sałaty rzymskiej i rukoli

1 zielony grejpfrut

150g wędzonego łososia

1 zielony ogórek

2 ząbki czosnku

czarny sezam

garść orzechów włoskich

oliwa z oliwek

zioła prowansalskie

sól

pieprz

Sposób wykonania:
Sałatę rzymską dokładnie myjemy, rękoma rozrywamy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski. Dodajemy garść rukoli. Ogórek myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Plastry łososia kroimy w paski. Grejpfruta obieramy ze skórki, dzielimy na części, ściągamy biała błonę z każdego kawałka i dodajemy do sałaty. Do miseczki wlewamy 5 łyżek oliwy z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz zioła prowansalskie. Całość dokładnie mieszamy i przelewamy do miski z sałatą. Dodajemy posiekane orzechy włoskie, czarny sezam i wszystko jeszcze raz mieszamy.

Przyznaję... to jedna z najlepszych moich sałatek. Pyszna, aromatyczna i lekko pikantna. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza słodkiemu, zielonemu grejpfrutowi, dzięki któremu jest bardziej orientalna. Z dodatkiem orzechowej rukoli, wędzonego łososia i czosnku na długo zapadnie Wam w pamięć. Całość wzbogacona wizualnie czarnym sezamem. Polecam.
Smacznego!