Ule!

Wyśmienite ciasteczka z alkoholowym wnętrzem!

Składniki na ciasto:

320g biszkoptów

240g cukru pudru

120g masła w temp. pokojowej

6 łyżek mleka

2 łyżki gorzkiego kakao

Sposób wykonania:

Biszkopty rozdrobnić w malakserze, dodać cukier, masło, mleko i kakao. Całość ugnieść w jednolite ciasto.

Składniki na nadzienie:

120g masła w temp. pokojowej

100g cukru pudru

 2 żółtka

4 łyżki spirytusu

andruty na podstawę ula

Sposób wykonania:

Żółtka, spirytus, cukier i masło utrzeć na gęstą masę

Do wykonania uli będą potrzebne specjalne foremki widoczne na zdjęciu poniżej. Aby ciasto z łatwością odklejało się od foremki wkładamy do środka folię spożywczą. Dokładnie wypełniamy foremkę ciastem i robimy w środku otwór na nadzienie. Przekładamy masę jajeczno-spirytusową do wnętrza ciasteczka. Kieliszkiem wycinamy w andrucie okrągłe wafelki na spód ciasteczka.

Jeśli ktoś z Was miał okazję kiedykolwiek spróbować tego ciasteczka to wie, że jest ono niesamowite i najszybciej znika ze stołu. Polecam wszystkim, którzy lubią alkoholowe cudeńka, bo to jest warte grzechu! Ule są mięciutkie i delikatnie kakaowe z wyraźnym wnętrzem, które rozpływa się w ustach!